Блендер – полезное устройство, которое есть почти в каждом доме. И именно благодаря ему готовить полезные и вкусные летние коктейли – одно удовольствие. А вы представляете, сколько пользы в таком природном даре из ягод и фруктов для женской красоты и здоровья? Каждый рецепт хорош по-своему. Один – укрепляет иммунитет, другой – дарит легкость и прилив сил, третий – очищает организм от шлаков. Конечно, все рецепты в одну статью не поместятся. Но 3 самых популярных и вкусных обязательно рассмотрим.
Содержание
Легкий цитрус со сливками – витамин А для организма
Витамин А помогает нашему иммунитету справляться с различными вирусными заболеваниями. Он содержится в продуктах животного происхождения и в растительной пище. Именно он помогает укрепить зрение и стимулирует выработку коллагена, способствующего устранению маленьких мимических морщинок.
Больше всего витамина А содержится в зелени, моркови, зеленых листовых овощах, зеленом горошке, твердом сыре, фруктах и овощах красного и желтого цвета.
Готовить будем цитрусовый кисель со взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- 3 средних лимона;
- 2 литра воды питьевой;
- 5 ст.л. сахара;
- половина стакана крахмала;
- сливки средней жирности – 100 мл;
- 2-3 веточки мяты для красоты и аромата.
Последовательность действий крайне проста.
- Берете мелкую терку и трете на ней лимон. Так, вы получите цедру и сможете легко выдавить сок из мякоти.
- Кипятите 1,5 л воды и добавляете в нее 3 ст.л. сахара.
- Когда вода начнет кипеть, добавляете цедру и держите смесь на огне в течение 10 минут.
- Процеживаете полученную жидкость, добавляете лимонный сок и снова кипятите.
- Разводите крахмал в половине стакана воды и вливаете тонкой струйкой в ваш сироп. Важно постоянно помешивать, чтобы не получилось сгустков.
- Снимаете с огня кисель. Отдельно взбиваете сливки при помощи блендера с 2 ложками сахара.
- Наливаете остывший кисель в стакан, украшаете его «шапочкой» из взбитых сливок и мяты.
И все. Ваш летний коктейль готов. А его красота настолько притягательна, что можно подать и на вечеринке в узком кругу друзей, покорив своим кулинарным мастерством.
Аппетитное клубничное смузи с молоком и бананом
Пожалуй, самый популярный летний коктейль, который легко приготовить в домашних условиях. Тем более, что клубники летом – хоть отбавляй. А сама смесь будет очень богата витамином А и по-настоящему зарядит вас позитивом на целый день.
Ингредиенты:
- 1 банан среднего размера;
- одно большое яблоко;
- свежий или замороженный зеленый горошек – 1 стакан (не консервированный);
- свежая или замороженная клубника – 1 стакан;
- молоко или легкий жидкий йогурт без добавок – 1 стакан.
Как готовить?
Промыть все свежие ингредиенты. Для удобства банан порезать на кубики. Положить все в чашку блендера. И тщательно перемешать.
Необычное черное смузи с брокколи – восполняем витамин К
Именно витамин К играет одну из главных ролей в процессе свертываемости крови. Именно он помогает избежать появления синяков под глазами, снять синдром хронической усталости, поддержать здоровье костей и снизить риски сердечно-сосудистых проблем.
Больше всего витамина К содержится в листовых овоща, крапиве, тыкве, зеленых помидорках, брокколи и яичном желтке.
Готовы взбодриться? Тогда смузи из черники и брокколи – то, что «доктор прописал».
Ингредиенты вкусного летнего коктейля:
- 1 стакан пюре из брокколи (подойдет и детское питание);
- черника замороженная или свежая – 1,5 стакана (кстати, для глаз – это первый витамин в природе);
- 2 средних апельсина;
- 1,5 стакана воды.
Как приготовить коктейль? Все просто. Промываете ягоды, апельсины. При желании можно с них снять кожу, можно оставить – цедра очень полезна, но горчит. Складываете все ингредиенты в чашу блендера и перемешиваете. Если смузи получился слишком густым – добавляете немного воды. А перед подачей рекомендовано положить пару кубиков льда в стакан.
Вот такие простые рецепты вкусных и полезных летних коктейлей поднимут вам настроение, укрепят иммунитет и даже разглядят маленькие морщинки. Интересно узнать больше? Опишем еще несколько вкусных рецептов в следующих статьях.
Читайте также: Полезные продукты для сердца. И какие витамины стоит «кушать» девушкам до 30 лет.
