Как выбрать микроволновку

Использование СВЧ-печи позволяет упростить подогрев блюд, тушение овощей, приготовление запеченной аппетитной курицы, и ускорить размораживание мяса. Чтобы работа с незаменимой помощницей на домашней кухне была комфортной, важно знать, как выбрать микроволновку, соответствующую необходимым требованиям.

Интересный факт: при приготовлении продуктов в СВЧ-печи сохраняется 86% витамина C, а при других способах тепловой обработки этот показатель равен 49%.

Выбор микроволновки по режиму работы

Сначала нужно определиться для каких основных функций приобретается СВЧ-печь, а затем сделать выбор микроволновки по режиму работы:

  • Если прибор покупается только для подогрева и размораживания продуктов, то достаточно модели на микроволнах без дополнительных опций;
  • Для поджаривания курицы или мяса понадобится микроволновка с грилем;
  • При частом выпекании, не обойтись без дополнительного режима конвекции.

Выбор микроволновки по объёму

Для одного человека нет смысла приобретать агрегат объёмом 32 л. Выбор микроволновки по объёму осуществляется под количество домочадцев:

          Количество членов семьи      Подходящий объём СВЧ-печи
1-2 чел. 16-19 л
3-4 чел. 23-25 л
5-6 чел. 32 л

Выбор СВЧ-печи по отделке камеры

Этот параметр подбирается по желанию. Распространённые материалы для отделки камеры:

  • Эмаль. Это самый распространённый материал, используемый для отделки камер микроволновых печей. Эмаль прочная и хорошо моется;
  • Керамика. Экологически чистый материал и хорошо моется. Один недостаток – хрупкость. От нечаянного удара может треснуть;
  • Нержавейка. Материал эстетичен и прочен. Нержавейка способна выдерживать высокие температуры.

Желательно, чтобы СВЧ-печь была укомплектована многоуровневой решеткой. Это позволяет подогреть обед для всей семьи одновременно.

Читайте также  Как приготовить мясо

Стоит обратить внимание на нагревающие элементы микроволновой печи с грилем:

  • Кварцевый гриль. Преимущества: быстрый нагрев, потребление меньшего количества электроэнергии по сравнению с ТЭНовым элементом. Недостатки: неподвижная установка, высокая стоимость;
  • Гриль с ТЭНом. Преимущества: по мере необходимости, ТЭНовая спираль может двигаться. Это обеспечивает равномерный нагрев продукта. Низкая цена по сравнению с кварцевым грилем. Недостатки: большое потребление электроэнергии, относительно медленный нагрев.

Правила эксплуатации микроволновки

После доставки агрегата на домашнюю кухню, следует выполнять простые правила эксплуатации микроволновки:

  • Выбрать место для установки СВЧ-печи: удаление от стены не менее 15 см, а от холодильника – не менее 40 см;
  • Перед обслуживанием микроволновой печи, необходимо отключить её от сети;
  • Не включать пустую СВЧ-печь. Чтобы исключить случайное включение, полезно держать в ней стакан воды;
  • Для избавления от запахов в камере, достаточно вскипятить в ней стакан воды с долькой лимона;
  • Не использовать агрегат для сушки посуды или стерилизации пустых банок;
  • Не следует варить яйца в микроволновке. Они могут взорваться.

Подбор посуды для микроволновки

Важно сделать правильный подбор посуды для микроволновки. Она должна быть из обожженной керамики, жаропрочного стекла или изготовленной из термопластика.

Чтобы не навредить СВЧ-печи, нельзя использовать металлические кастрюли и посуду с позолоченной каймой. Не подходит тонкий фарфор и фаянс. Такая посуда может треснуть. Не следует пользоваться и пластмассовой посудой.

На равномерность нагрева влияет форма посуды. Микроволны равномернее распределяются в круглой посуде. Кроме этого, важен и объём посуды. В изделиях с объёмом до 19 л используются кастрюли вместимостью до 1,5 л.

Итак, при ответственном подходе к выбору, и соблюдении простых правил эксплуатации, микроволновая печь станет надёжным помощником на домашней кухне.

Полезно знать, как выбрать вытяжку для кухни.